Le Laguiole

Le couteau Laguiole est né sur le plateau de l’Aubrac. Les couteliers aveyronnais ne pouvant satisfaire la demande, les couteliers de Thiers ont très vite, pour leur propre compte mais aussi pour le compte des couteliers de Laguiole, fabriqué ce magnifique couteau, dont la renommée n’est plus à faire.

Laguiole aile de Cygne "Mascaron"

Laguiole 12 cm 1 pièce plein manche "Aile de Cygne " en croûte de mammouth, sculpture d’un Mascaron et d’une tête d’un vieillard sculpté dans le manche.
La lame est en Damas carbone avec un tranchant rapporté de Jean-Pierre Veysseyre.
Le ressort mat est gravé avec un motif de feuille de chêne, les platines ciselées sont en maillechort brillant.



Laguiole "Visage féminin"

Laguiole 12cm 1 pièce plein manche "tulipe" en croûte de mammouth, sculpture d’un visage féminin.
Lame en Damasteel inox.
C’est la gravure d’un visage féminin qui est à la place de l’abeille, le ressort à un motif floral.



Laguiole aile de Pigeon

Laguiole 12cm 1 pièce 1 mitre inox "Aile de Pigeon" en croûte de mammouth.
Lame en Damasteel inox.
L’abeille est remplacée par la gravure d’un "Angelo", le ressort a un motif floral.




Laguiole aile de Cygne "Mascaron"

Laguiole 12cm 1 pièce plein manche "Aile de Cygne" en croûte de mammouth, sculpture d’une « Marianne » et d’une tête d’un vieillard sculptés dans le manche.
La lame est en Damas carbone avec un tranchant rapporté de Jean-Pierre Veysseyre.
Une rosace avec un insert en nacre remplace l’abeille, le ressort a des motifs de feuilles de chêne et de feuilles de laurier.



Laguiole "Aile de Cygne"

Laguiole 12cm 1 pièce plein manche "Aile de Cygne" en phacochère. L’abeille est style burin, avec le ressort gravé de motifs de feuilles de chêne.
Lame en 12c27 brillante.



Laguiole double platines

Laguiole 12cm 1 pièce 2 mitres inox double platine laiton/inox en pointe de corne blonde.
Lame en 12c27 brillante.
Ressort et abeille gravés style burin.




Laguiole plein manche

Laguiole 12cm 1 pièce plein manche double platine inox/inox en os de girafe stabilisé teinté.
Lame en 12c27 mat.
L’abeille est gravée style burin, et le ressort a des motifs de feuillages.



Laguiole plein manche

Laguiole 12cm 1 pièce plein manche en croûte de mammouth.
Lame Damas inox de Markus Balbach.
L’abeille est gravée style burin et le ressort a des motifs de feuillages.



Laguiole "Aile de Pigeon"

Laguiole 12cm 1 pièce 1 mitre inox "Aile de Pigeon" en pointe de corne blonde.
Lame en 12c27 mat.
Ressort et abeille gravés style burin.




Laguiole "Bacchus"

Laguiole 12cm 1 pièce en croûte de buffle/cœur de mammouth stabilisé.
Lame Damas inox de Markus Balbach.
Gravure de Bacchus dans un cartouche à la place de l’abeille, le ressort est gravé au motif d’une vigne.



Laguiole "style Crocombette"

Laguiole 12cm 1 pièce plein manche "Aile de Pigeon" en phacochère, sculpture visage féminin et coté sculptés à la façon de « Nicolas Crocombette »
Lame en 12c27 brillante.
Ressort et abeille gravés style burin.



Laguiole "Cheval Celtique"

Laguiole 12cm 1 pièce plein manche en cœur de mammouth stabilisé et teinté.
Lame Damas inox de Markus Balbach.
Gravure d’un cheval Celtique dans un cartouche à la place de l’abeille, le ressort est travaillé avec des volutes




Laguiole "Fleur"

Laguiole 12cm 1 pièce plein manche en os de girafe stabilisé teinté.
Lame en 12c27 mat.
Gravure d’une fleur dans un cartouche à la place de l’abeille, ressort gravé de feuilles façon « Nicolas Crocombette ».



Laguiole "Louis Mandrin"

Laguiole 12cm 1 pièce plein manche en croûte de buffle.
Lame en 12c27 mat.
Gravure du portrait de « Louis Mandrin » à la place de l’abeille, ressort avec un décor mixe.
Sur les photos il y a deux modèles de couteaux : l’un avec un intercalaire rouge entre les platines et les cotes, et l’autre sans.



Laguiole "Bacchus"

Laguiole 12cm 1 pièce plein manche en croûte de buffle.
Lame en 12c27 mat.
Gravure de Bacchus dans un cartouche à la place de l’abeille, le ressort est gravé au motif d’une vigne.




Laguiole "Cheval Celtique"

Laguiole 12cm 1 pièce plein manche en Cerf.
Lame en 12c27 mat.
Gravure d’un cheval Celtique dans un cartouche à la place de l’abeille, le ressort est travaillé avec des volutes



Laguiole "Fleur"

Laguiole 12cm 1 pièce plein manche en croûte de buffle.
Lame en 12c27 mat.
Gravure d’une fleur dans un cartouche à la place de l’abeille, ressort gravé de feuilles façon « Nicolas Crocombette ».





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Philippe Voissiere sculpteur sur manche de couteaux